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今日の晩ごはん(ボクの料理道2)~過去編

公開日: : 最終更新日:2020/09/14 つれづれ, 日常

こんにちは
かやしまフォトスタジオOhanaの
笑顔大好きカメラマンの石井達也です

今日はあいにくのお天気ですが
暑さはちょっとはマシになりそうですね

 

前回のあらすじ
お料理するの楽しいけれど
あまりにもテキトーすぎる料理に
大いなる賢者カツ-ダから
「それは、料理ではない」
「これを読んで学ぶがよい!」と
料理の教本を授かるのだった
果たして 上達できるのだろうか?

 

そんなわけで
料理の教本どおりに作ってみようと
誓ったわけですが その前に
「こんなん料理じゃない」とまで言われた
それまでの作品たち(?)をご覧くださいませ
*飯テロ注意……悪い意味で(笑)

 

とりあえずbefore と、しておきます
*解説つき

 


蕎麦に豆腐を乗せるのがマイブームでした
たつやの料理の基本は足し算(笑)
とにかくONする事だった模様

 


どん兵衛の天ぷらを入れ忘れたので
ごはんに乗っけてみた。天丼というより
油を食ってるようだった

 


半熟玉子にハマってました
茹でて並べただけだけど
殻をむいただけで、
ひと仕事したようなこの充実感!
関連性や必然性はないが
美味しいので 今でもたまに作る

 


とうふ蕎麦…蕎麦を茹でて豆腐をONするだけ。
「このあと、どうなるんですか?」とコメント頂きました
「いえ、完成品です」とキッパリ答える
ある時期、これが美味しくて美味しくて
ひと月くらい毎日にこれを食べてたら、痩せた。
ダイエットにも最適!

 


アレンジ…って、ちくわ刺しただけで
ちょっとセレブな感じがしますよね?

 


とうふ蕎麦を とても美しく作ってる友人がいたので
「あ、ボクに足りないのはワカメなのか」と気づき
増えるワカメちゃん投入!してみるも 大増殖!
ワカメちゃんを完全に舐めプしてた模様。
ワカメも大量だと昆布のように
糸をひくって初めて知りました
(たつやは知力が+1あがった)

 


スイーツを作ろうとしたが オーブンも使えないし
無塩バターと有塩バターも知らず
薄力粉と強力粉の違いもわからず
チャレンジしてみたら 案の定、悪魔合体が失敗して
「地獄からの使者」が召喚される
責任をとって、ひとりで完食するが
…味も地獄からの使者だった

 


とうふ蕎麦、盛り付けに凝ってみた(笑)
森のキャンプファイヤーのイメージ
奥ゆかしそうに
底に見える黄身のチラリズムは
月をイメージ。
おそらく方向性が間違っていた

 


これも半熟たまごにハマってた頃、
炊きたてご飯にウインナーと、でれでれ玉子、
天丼のタレにマヨネーズというドリームチーム結成!
これで美味しくないわけがあろうか(反語)
約束された勝利!
ビクトリー丼と名付ける
味は最高に美味しいが なぜか
「どこの黒魔術ですか」
と、心無きコメントを頂き、咽び泣く

 


とうふ蕎麦の最終形態
ちゃんと見栄えも考えるようになってきた!
大きな進歩!成長が感じられる!…ような気がする
「小さな一歩だが たつやにとっては大きな飛躍である」

 

料理とは

…たぶん 鍋とか包丁使ったら料理だと
思っていました…今もちょっと思ってるけど(笑)

上達、頑張ります!

そんなわけで、またもや
次回に続きます

 

 

 

 

 

 


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